 La
Cantina sociale di Colognola ai Colli fin dal 1955 raccoglie
e vinifica le uve conferite dai soci in un moderno centro produttivo.
L'Azienda è costituita oggi da 800 viticoltori e si estende
su una superficie di 8.000 ettari di territorio appartenenti alle
prestigiose denominazioni di origine controllata Soave, Valpolicella
e Arcole.
La potenzialità di lavorazione è di 500.000 q.li di
uva all'anno. La produzione dell'uva viene indirizzata dalla Cantina
attraverso il lavoro dei tecnici che suggeriscono ai viticoltori
conferenti le più adatte tecniche agronomiche di coltivazione
della vite.
 La
capacità di cantina è di oltre 400.000 ettolitri;
vasche e moderni serbatoi custodiscono un prodotto di qualità
e ne garantiscono la perfetta conservazione.
La tecnica eneologica e la scienza si sposano con la qualità
e la geniunità del prodotto in armonioso connubio di fragranze
e sapori, grazie al sapiente lavoro dei nostri viticoltori ed alla
generosità delle nostre colline.
• Cantina di Colognola ai Colli via Montanara, 5 - 37030
Colognola ai Colli (VR) Italia
tel.+39 045 6139666 - fax +39 045 6139667
www.cantinadicolognola.it - info@cantinadicolognola.it |
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www.ilsoave.com
www.montilessini.com
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